टोफू “डायनामाइट”

Справжнє відкриття!

पहले मैं टोफू का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं था, लेकिन इस डिश ने मुझे सचमुच प्रभावित कर दिया! यह बेहद स्वादिष्ट है। टोफू की ऊपरी परत शानदार रूप से कुरकुरी है और अंदर का हिस्सा बहुत नर्म। ताज़े सलाद पत्तों और नाज़ुक काजू क्रीम के साथ मिलकर यह टेक्सचर और स्वाद का परफ़ेक्ट संतुलन बनाता है। काजू क्रीम तो अपने आप में अलग ही बात है — यह डिश को ऐसी क्रीमीनेस और नज़ाकत देती है।

ओरेस्ट